江南造船集團(tuán)職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂項(xiàng)目背景：

    江南造船集團(tuán)職業(yè)技術(shù)學(xué)校隸屬于江南造船（集團(tuán)）有限責(zé)任公司，地處上海市長(zhǎng)興島，毗鄰江南長(zhǎng)興造船基地，學(xué)校占地面積100多畝，是一所“立足企業(yè)，服務(wù)三島，輻射長(zhǎng)三角”的國家級(jí)重點(diǎn)學(xué)校。是首批上海市改革發(fā)展特色示范校，承擔(dān)著為江南長(zhǎng)興造船基地培養(yǎng)輸送具有掌握現(xiàn)代化造船技能新員工的艱巨任務(wù)。

江南造船集團(tuán)職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂在未實(shí)施智慧食堂項(xiàng)目改造前，存在的問題有：

    1、傳統(tǒng)窗口模式需要多個(gè)窗口分別排隊(duì)選菜、反復(fù)多次結(jié)算，拖慢就餐等待時(shí)間；

    2、人工收銀速度慢，易出差錯(cuò)，容易造成排長(zhǎng)隊(duì)、引發(fā)糾紛等情況；

    3、菜品品種單一，每人可選菜品種類少；

    4、傳統(tǒng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施不現(xiàn)代、不智能，存在就餐滿意度低等問題。

戈子科技智慧食堂視覺結(jié)算方案：

    為避免下課用餐高峰期出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)的情況，節(jié)省學(xué)生的用餐時(shí)間，江南造船集團(tuán)職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂應(yīng)用戈子科技智慧食堂自選餐智能結(jié)算方案進(jìn)行升級(jí)改造，使用戈子科技單通道視覺結(jié)算臺(tái)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)快速識(shí)別菜品結(jié)算價(jià)格，1秒識(shí)別用戶信息，減少排隊(duì)時(shí)間，提高就餐效率的同時(shí)增加學(xué)生就餐滿意度。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢(shì)：（價(jià)值）

    自選餐智能結(jié)算方案可完全自動(dòng)化結(jié)算，無需人工干預(yù)，節(jié)省人工成本，同時(shí)避免了菜價(jià)的誤算和漏算，人力結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，以更快捷的服務(wù)，更低的出錯(cuò)率贏得商戶與顧客的青睞。

    學(xué)生可將選好的菜品直接放置結(jié)算區(qū)域，通過結(jié)算臺(tái)的攝像頭自動(dòng)識(shí)別菜品，全程自助完成核對(duì)，通過刷臉、掃碼、刷卡等方式進(jìn)行結(jié)算，符合現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)自助收銀、代替人工，顛覆傳統(tǒng)食堂結(jié)算方式，節(jié)省打餐結(jié)算時(shí)間，避免排隊(duì)影響就餐體驗(yàn)。

    戈子科技智慧食堂通過數(shù)字化技術(shù)、科學(xué)化管理，從源頭解決江南造船集團(tuán)職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂的點(diǎn)餐識(shí)別結(jié)賬的難題，助力食堂服務(wù)水平和餐飲質(zhì)量提升，進(jìn)一步增強(qiáng)厲行節(jié)約、直至餐飲浪費(fèi)的行動(dòng)自覺。