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什么樣的自助結(jié)算臺(tái)讓傳統(tǒng)食堂走向智能化

發(fā)布日期:2022-01-05



    究竟是什么樣的自助結(jié)算臺(tái)能讓傳統(tǒng)食堂走向智能化呢?近年來(lái),越來(lái)越多的食堂、餐廳進(jìn)行智能化升級(jí),引進(jìn)了很多智能化硬件設(shè)備,如:智能點(diǎn)餐機(jī),自助結(jié)算臺(tái),智能稱(chēng)重結(jié)算臺(tái)等,普遍應(yīng)用在智能餐廳中,以餐品自助結(jié)算為例,有不少的革新食堂使用戈子科技自助結(jié)算臺(tái)。


什么樣的自助結(jié)算臺(tái)讓傳統(tǒng)食堂走向智能化


    走進(jìn)智能化餐廳中,所有菜品的按照額定份量放在小碗餐具中,被擺放在智能備餐臺(tái)上,智能備餐臺(tái)的智能顯示屏能夠清晰的顯示菜品的營(yíng)養(yǎng)、價(jià)格、名字等信息,就餐者在自選餐線上取了托盤(pán)后,便可以自助選菜,取餐完成后能可以在自助結(jié)算臺(tái)上,結(jié)算支付一條龍,就可方便就餐,整個(gè)過(guò)程不到3分鐘。這就是戈子科技智慧食堂打造的AI視覺(jué)結(jié)算小份菜食堂模式,如今已應(yīng)用到上千家各行各業(yè)食堂中,讓傳統(tǒng)食堂的開(kāi)啟了智能化自助就餐與管理。


什么樣的自助結(jié)算臺(tái)讓傳統(tǒng)食堂走向智能化


AI自選,降本增效

    戈子科技智慧食堂的自助結(jié)算臺(tái)可以對(duì)餐具、菜品進(jìn)行識(shí)別結(jié)算,無(wú)需食堂再定制餐具,食堂方將菜品、餐具進(jìn)行定價(jià)再錄入到自助結(jié)算臺(tái)中,且同一種餐具支持在不同餐別定制不同價(jià)格,因?yàn)闊o(wú)需額外定制餐具,所以可以減少食堂運(yùn)營(yíng)成本上,同時(shí)自助結(jié)算臺(tái)的使用還能減少結(jié)算步驟所需要的人工,降低人工成本,一舉多得。


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    食堂在運(yùn)營(yíng)管理的過(guò)程中,銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、用戶訂餐數(shù)據(jù)等信息都可以同步上傳到戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng),食堂管理者便可以根據(jù)用戶訂單信息、菜品售賣(mài)數(shù)量,調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),打造爆款菜品,同時(shí)也能通過(guò)用戶訂餐數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),計(jì)算菜品采購(gòu)需求,打造采購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,這樣還可減少食堂的浪費(fèi)情況,使食堂運(yùn)營(yíng)者更加高效便捷地管理好食堂。

自助結(jié)算,方便快捷

    戈子科技智慧食堂自助結(jié)算臺(tái),菜品識(shí)別、自助結(jié)算,一秒核算整單菜品價(jià)格,就餐者只需在結(jié)算時(shí),確認(rèn)智能顯示屏上的菜品價(jià)格信息,對(duì)著在攝像頭刷一刷臉就能去拿走去吃飯了,這種自助結(jié)算模式既能避免多人擁擠排隊(duì)結(jié)算,也能保證用餐持續(xù)以及在疫情防控常態(tài)化下的就餐者的用餐安全。


什么樣的自助結(jié)算臺(tái)讓傳統(tǒng)食堂走向智能化


    戈子科技智慧食堂自助結(jié)算臺(tái)支持多種支付方式,如刷卡、掃碼、刷證件等方式進(jìn)行結(jié)算,滿足不同人有不同的消費(fèi)需求,無(wú)需食堂人工操作,極大減少就餐者在打菜、結(jié)算上的溝通和排隊(duì)時(shí)間,真正開(kāi)啟智慧食堂的自助就餐新模式,讓智能科技真正幫助到人們。

    戈子科技智慧食堂能讓傳統(tǒng)食堂走向智能化,通過(guò)AI視覺(jué)結(jié)算自選餐方案解決了傳統(tǒng)食堂的排隊(duì)打菜慢、窗口選菜麻煩、食堂用工成本高、食材浪費(fèi)嚴(yán)重、等待結(jié)算時(shí)間長(zhǎng)等諸多弊端。

    在這個(gè)智慧食堂黑科技頻出的時(shí)代里,有效利用智能化設(shè)備打造智慧餐飲,是提高食堂的服務(wù)品質(zhì),讓傳統(tǒng)食堂走向智能化,讓就餐者享受高品質(zhì)就餐體驗(yàn)的核心。



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