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學(xué)校智慧食堂功能如何?

發(fā)布日期:2022-11-01



    學(xué)校智慧食堂升級是全面推進校園餐飲智能化戰(zhàn)略的重要部分。戈子科技整合數(shù)字化產(chǎn)品與服務(wù),利用先進的金融科技及技術(shù),聚焦校園餐飲場景和智慧校園建設(shè),為智慧校園提供定制化解決方案。

智慧校園


    學(xué)校智慧食堂解決方案特點有哪些,有哪些功能呢?

1. 顯著提升師生體驗

    顛覆傳統(tǒng)的排隊充值、信用卡食堂管理模式,利用新一代AI人臉識別技術(shù),大大提升師生就餐體驗,提高就餐效率,提升食堂服務(wù)水平,提升學(xué)校品牌影響力。

    超市化:學(xué)生可以選擇自己的菜肴,實現(xiàn)食堂超市化,提升就餐體驗;

    方便:毫秒刷臉結(jié)算,讓食堂不用排隊;

    自助:家長可通過手機后臺隨時為學(xué)生充值,查看學(xué)生消費情況、營養(yǎng)攝入和膳食建議。

智慧食堂智能結(jié)算臺


2. 大大降低食堂運營成本

    食堂“去人工化”管理體系大大降低了財務(wù)清點、對賬成本,為校園教學(xué)教研節(jié)省了大量的人工成本。

    無人出納:通過智能食堂自助結(jié)算臺,無需出納結(jié)算人員;

    自助服務(wù):通過網(wǎng)上充值減少負(fù)責(zé)充值、訂餐、查詢的管理人員;

    按需配餐:根據(jù)后臺統(tǒng)計,日學(xué)生整體消費情況,避免食品浪費。

自助結(jié)算臺


3. 有效提高家?;有?/span>

    開放家?;釉诰€功能,自動統(tǒng)計家長反饋,形成可追溯的反饋記錄,方便改善食堂食品,改善管理,提高家長滿意度。

    群發(fā)消息:公布一周食譜、食堂活動等,一鍵群發(fā)推送到家長端;

    反饋收集:家長在線提出建議,食堂后臺自動接收,每天/周/月/年建議數(shù)量自動統(tǒng)計匯總,建議按關(guān)鍵詞分類,突出問題一目了然。問題解決后,家長不需要一個個打電話,節(jié)省了很多時間。

    消除矛盾:由于消費信息不透明,家長往往有“怎么又交錢”隨著時間的推移,家校矛盾的積累,系統(tǒng)可以在線解決家長的問題。學(xué)生的每一筆消費都被推到家長身上,使學(xué)生的學(xué)校消費公開、透明、透明。

學(xué)校訂餐系統(tǒng)


4. 增強食堂數(shù)據(jù)分析能力

    豐富的統(tǒng)計報表,自動收集、存儲、加工食堂消費數(shù)據(jù),并根據(jù)不同的消費場景生成可視化報表,輔助校園食堂管理。

    消費分析:利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對學(xué)生年齡、性別、消費、飲食習(xí)慣、消費次數(shù)、消費金額進行綜合統(tǒng)計分析,也可根據(jù)年級、用餐方式、人員類別等進行分析;

    業(yè)務(wù)報表:系統(tǒng)提供豐富的業(yè)務(wù)報表,如食堂日/周/月/年業(yè)務(wù)統(tǒng)計報表、各供餐模式銷售統(tǒng)計排名、菜品價格分析等;

    統(tǒng)計報表:就餐時間消費統(tǒng)計、人員消費統(tǒng)計,可根據(jù)年級、人員類型、個人生成獨特的統(tǒng)計表。

智慧食堂管理系統(tǒng)


5. 有效改善食堂管理模式

    詳細(xì)、周到、系統(tǒng)的智能食堂管理流程、供應(yīng)商、采購、庫存、烹飪、就餐等環(huán)節(jié),消除管理漏洞,推動校園食堂管理邁上新臺階。

    智能準(zhǔn)備:輸入第二天的準(zhǔn)備細(xì)節(jié),軟件自動分解要購買的菜肴原材料細(xì)節(jié),計算成本、生產(chǎn)訂單,避免浪費多少原材料;

    食譜管理:食堂管理員可提前一周發(fā)布,當(dāng)天,某一天的食譜,并在大屏幕上展示;

    原料反算:通過生成菜單計劃,自動生成原料反算,給出合理的采購方案;

    采購管理:后臺設(shè)置材料、物品、原材料采購方式,系統(tǒng)自動生成采購申請、采購訂單、入庫單、配送單等;

    庫存管理:實時統(tǒng)計庫存數(shù)據(jù)和進出記錄,自動預(yù)警庫存較少的材料;

    財務(wù)管理:成本、收入、支出自動計算,食堂財務(wù)數(shù)據(jù)接入校級財務(wù)系統(tǒng);

智慧食堂管理系統(tǒng)


    入庫管理:智能稱統(tǒng)一稱量標(biāo)準(zhǔn),照片自動保存,AI識別不合格食材;

    菜肴可追溯性:食品從原料到餐桌的全過程跟蹤記錄,一旦發(fā)生視頻安全事故,可以快速發(fā)現(xiàn)問題;

    供應(yīng)商管理:供應(yīng)商名單、供應(yīng)內(nèi)容、聯(lián)絡(luò)屏幕顯示、獨立設(shè)置供應(yīng)商績效評價方案。

    學(xué)校智慧食堂不僅為師生帶來了更便捷、智慧和安全的就餐體驗,也能給校方減輕管理負(fù)擔(dān)。

智慧食堂解決方案


    學(xué)校師生通過智慧食堂,實現(xiàn)刷臉就餐,既能夠解決收取現(xiàn)金的困擾;又能通過后臺統(tǒng)一管理,提升對賬效率,同時也搭建起學(xué)校后勤部門與學(xué)生家長有效溝通的橋梁。


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    學(xué)校智慧食堂概述介紹

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