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傳統(tǒng)食堂如何做到數(shù)字化經(jīng)營轉型呢?

發(fā)布日期:2021-05-31



    近年來,隨著智慧食堂在各行各業(yè)的快速發(fā)展,行業(yè)中的諸多品牌開始被外界所關注,更有美團、餓了么等跨行大佬,開始涉足團餐業(yè)務。但戈子科技智慧食堂一體化管理系統(tǒng)憑借匹配度高、靈活性強的軟件開發(fā)能力和硬件匹配能力,在行業(yè)中成功出圈,陸續(xù)為舟山市政府、oppo、金龍魚等許多大型政企單位食堂的數(shù)字化轉型經(jīng)營及信息化升級任務,成為業(yè)內外相傳的智慧食堂品牌。


傳統(tǒng)食堂如何做到數(shù)字化經(jīng)營轉型呢?


    戈子科技智慧食堂系統(tǒng)是一款覆蓋餐飲管理全流程的團餐管理系統(tǒng),針對醫(yī)院、企業(yè)、高校、園等食堂就餐場景,貼合移動互聯(lián)時代潮流,創(chuàng)新打造便捷的智能化食堂就餐模式,能夠為用戶提供全新的“移動互聯(lián)”信息化服務,幫助食堂摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端,更好的幫助食堂管理者、消費者,直達運營管理核心,由內而外打造理念超前、技術先進的互聯(lián)網(wǎng)團餐解決方案。

    食堂的轉型不再局限于只是在傳統(tǒng)食堂的基礎上改造,而是緊跟消費者的消費習慣,實現(xiàn)智慧餐飲的推廣。


傳統(tǒng)食堂如何做到數(shù)字化經(jīng)營轉型呢?


    作為當下餐飲業(yè)中比較火爆的智慧食堂經(jīng)營模式,在運營管理的時候應該注意什么呢?

1.食堂智能管理,效率高

    后勤管理是餐飲比較頭疼和麻煩的事情,所以,為了實現(xiàn)智能化的管理體驗,通過智慧食堂數(shù)字管理平臺,可實現(xiàn)部門之間的管理,比如買菜是后廚的一大問題,這就可以通過數(shù)據(jù)化的報表來查看和篩選相關的菜品需求,從而為采購節(jié)省時間。

2.會員營銷,輕松管理

    智慧食堂營銷該怎么做

    作為食堂,客流量來說是很難是掌控的,因為消費者走后就沒法有溝通的橋梁來進行溝通,即使想要了解用戶的需求,也是很難找到客戶的,因為沒法對消費過的客戶來進行會員的管理,這就少了溝通的渠道,也少了拓客的渠道,為了改變這一問題,通過線上的會員營銷來實現(xiàn),線上的會員管理,來達到線上電子的會員管理,從而通過線上來給消費者推送感興趣的菜品以及食堂近的一些活動,這樣消費者在有時間的情況下也會到店去消費。

    其實,傳統(tǒng)食堂如何做到數(shù)字化經(jīng)營轉型在早些年就已經(jīng)被提出,疫情的到來,封閉式的環(huán)境讓人們足不出戶,為了改變這一問題,通過智慧數(shù)字化經(jīng)營模式來實現(xiàn)以客拓客,以客留客的問題,讓商戶輕松的獲客。


傳統(tǒng)食堂如何做到數(shù)字化經(jīng)營轉型呢?


    傳統(tǒng)食堂更應該重視得是品質升級,利用智慧化,數(shù)字化的理念打造多元化新團餐模式。近年來,團餐行業(yè)的飛速發(fā)展,越來越多的需求被眾多團餐企業(yè)發(fā)掘,數(shù)字化團餐應做到趁勢而入,開發(fā)特定消費群體的更多需求,打造團餐品牌勢在必行。



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