食堂管理不到位，食品安全，剩菜浪費等是很多企業(yè)食堂的共性問題。如果企業(yè)食堂管理不到位，人浮于事，運營管理流程混亂，賬目不明，談何企業(yè)食堂的效率及盈利問題，那么智慧食堂管理如何解決企業(yè)食堂管理不到位的問題呢？

    企業(yè)食堂的投資多少決定了食堂規(guī)模大小，食堂管理好壞也決定了運營效率速度。經營食堂的團餐企業(yè)普遍存在監(jiān)管不到位的情況。究其根本核心是管理模式，科學程度不夠導致了成本虛高、利潤流失。

    引入智慧食堂管理系統，解決食堂監(jiān)管不到位的問題，依靠管理系統，協助企業(yè)實施科學管理；借助專業(yè)的食堂管理系統服務，系統分析梳理生產經營要素，按照科學管理的要求進行重新整合，升級科學管理方法實現科學管理；引進明廚亮灶、科學管理模式的戈子科技智慧食堂管理軟件，用現代化、數字化、數據化的方式對食堂進行管理，落實科學管理方法，助力企業(yè)食堂信息化升級成智慧食堂，這樣才能實現食堂本質提升、節(jié)約成本、增加效益效。

    “明廚亮灶”其實就是一種規(guī)范的后廚管理模式，見證了規(guī)范的食堂后勤管理模式。通過數據監(jiān)管大屏以及后勤監(jiān)管系統透明公示食堂人員信息，包括簡介、人員健康證、采購信息、庫存信息、實時視頻信息、消洗記錄、垃圾處理等，重在細節(jié)、重在管理，切實保障企業(yè)食堂監(jiān)管安全。

    引入科學管理模式，使用科學管理方法，應用食堂管理軟件，實現信息化管理，讓食堂管理效率快速達標。戈子科技智慧食堂解決方案包含了一整套現代食堂科學管理模式和方法，內涵了標準化、精細化、信息化、效能化、指標化管理的一系列模型，是一個穩(wěn)定成熟工具化的智慧食堂管理軟件。

    隨著食堂管理的進一步完善，食堂采購供應、物流體系的邊際成本將降低至合理可控的范圍內，通過智慧食堂管理系統保證食堂采購效率的極優(yōu)，減少物力人力中間環(huán)節(jié)的消耗。新形勢下很多食堂管理者人選擇智慧食堂管理系統，維護自身的成本，集成運營數據，改善自身缺點，清晰食堂的經營思路。

    戈子科技智慧食堂管理系統能幫上企業(yè)食堂管理者的忙，可以放心應用。不單單能夠效能增加、效益增加，而且還有財務管理模式，省事省力、科學收支和精細記賬，智能核算成本等。

    戈子科技智慧食堂為企業(yè)提供食堂管理解決方案服務，上門對企業(yè)食堂經營管理現狀進行調研，幫助企業(yè)管理者理順食堂管理弊端，查清家底，掌握優(yōu)勢，找到出路，提供智能化管理升級方案。戈子科技用戶多年智慧食堂管理系統的開發(fā)經驗，總結的食堂管理方法和管理模型，推出了系列智慧食堂管理軟件，能幫助企業(yè)建立完善的智慧食堂全場景管理模式。