很多人對智慧食堂的概念，只是在于使用自助點餐機和自助收銀終端作為用戶自助點餐支付的工具，減輕食堂壓力和提升收銀效率。戈子科技如今推出AI菜品識別 智能結(jié)算臺助力餐飲秒收銀快支付！可以能大幅提升食堂的自助結(jié)算的效率。

    作為智慧食堂全場景解決方案供應商，戈子科技積極研發(fā)餐飲高科技，將創(chuàng)新創(chuàng)造帶入到人們的日常就餐環(huán)境中，打造智慧食堂。

    對食堂來說，就餐高峰期人手不夠時會忙得手忙腳亂，但閑暇是，過多員工又會處于冗余。AI菜品識別 智能結(jié)算臺在平衡客流和員工兩者之間調(diào)配更為靈活，據(jù)戈子科技調(diào)查研究，平均1臺智能結(jié)算臺，可以節(jié)省3個人工。食堂在使用智能結(jié)算臺后，就餐高峰期排隊時間減少了，也當?shù)绞程镁筒偷挠脩羧藬?shù)提升了三成。

    “無需再排長隊” AI菜品識別，自助結(jié)算輕松實現(xiàn)食堂引流。

    在傳統(tǒng)食堂的窗口消費模式下，打菜人員只能對相應的菜品總額進行實時報價，就餐者排長隊，混亂擁擠且選餐速度慢，很容易就會造成錯算漏付。傳統(tǒng)食堂的就餐人數(shù)基數(shù)大，日均客流量大，就餐結(jié)算時間快慢會嚴重影響就餐者的用餐體驗。

    戈子科技智能結(jié)算臺，通過AI菜品識別技術讀取菜品信息，把菜品特征存入系統(tǒng)中，就餐者選餐完畢后，只需將托盤放入“結(jié)算區(qū)”，系統(tǒng)就會快速識別結(jié)算區(qū)內(nèi)的菜品，超快的識別速度，整單出來后，就餐者便可人臉識別、刷卡、掃碼等多方式付款，滿足用戶多樣化、個性化的支付習慣。

    智能結(jié)算臺的菜品識別功能能夠適用眾多的菜品種類、價格自定義，非常適合自選定量食堂經(jīng)營類型。

    以華南理工黑科技食堂為例，就引入了戈子科技智能結(jié)算臺，使用菜品識別+人臉結(jié)算支付技術，系統(tǒng)可以自動識別放入結(jié)算區(qū)內(nèi)的菜品，無需人工結(jié)算，就餐者只需將菜品放到智能結(jié)算臺的感應區(qū)，系統(tǒng)就能通過圖像畫面和AI視覺識別算法判斷水果種類等信息，并把菜品名稱、價格、原料、營養(yǎng)等信息通過智能結(jié)算臺的高清屏幕展示出來，并自動進行整單計算出總價，用戶刷臉支付就可以了。

    食堂是餐飲管理的重中之重，戈子科技以智能化、數(shù)字化、專業(yè)化的理念，堅定得助力餐飲走向數(shù)字化，用智慧食堂解決方案助力客戶更強大。

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